J’ai été sélectionné en tant que jury pour le grand prix Cuisine Actuelle 2020 …étant une fidèle du magazine et une passionnée de cuisine, je suis plus que ravie !!!
J’ai reçu le panier fraîcheur 1 qui contient 18 produits frais de 6 catégories différentes .
Il y a la catégorie CHEESE COOK avec les minis pavés prêts à dorer de Pavé d’Affinois .
MON AVIS : ces mini pavés sont délicieux ! Avec son fromage à pâte molle affiné pané au coeur coulant ! Accompagnés d’une salade verte ou en salade gourmande , c’est juste parfait ! Ils sont sans huile de palme,sans conservateur et sans lactose !
Le deuxième produit de la catégorie CHEESE COOK : les tranches cheddar façon brasserie de Président .
MON AVIS : à la maison,on s’est régalé à préparer et à déguster de délicieux hamburgers avec ces belles tranches bien épaisses de cheddar ! Ce fromage est sans additifs et sans colorants , affiné 2 mois .
Le troisième et dernier produit de la catégorie CHEESE COOK : les cossettes de mozzarella / les délices d’Amélie .
MON AVIS : ce type de mozzarella est très pratique lorsque l’on fait des pizzas,gratins ou autres ! D’habitude, j’utilise ,comme beaucoup,de la mozzarella en boule …là, franchement,je préfère de loin les cossettes de mozzarella ! Déjà,pour son goût qui est bien prononcé et doux à la fois,pratique à utiliser et très très bon !
La deuxième catégorie est la TOUT CHOCO avec les mousses au chocolat au lait de coco / Andros gourmand et végétal .
MON AVIS : c’est une mousse au chocolat légère et généreuse avec un bon goût de chocolat et de noix de coco . Par contre,je trouve qu’elle manque de sucre ! Elle est naturellement sans lactose, sans conservateur et 100% végétale !
Le deuxième produit de la catégorie TOUT CHOCO , on retrouve les desserts gourmands chocolat-lait de coco de Charles & Alice .
MON AVIS : un dessert 100% végétal , naturellement sans lactose,au bon goût de lait de coco et de cacao pur ! Le duo chocolat/coco : ouah ! L’onctuosité du lait de coco se mêlant au cacao est juste un délice !
Le troisième et dernier produit de la catégorie TOUT CHOCO …. Le fondant au chocolat 100% végétal de June .
MON AVIS : ce fondant au chocolat,100% végétal est bluffant !!! Il se prépare au four,10 minutes de cuisson. Résultat : un moelleux au chocolat, coulant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur ! Irrésistible !!! Une belle découverte pour ma part !
La troisième catégorie est MA PETITE CRÈMERIE … on retrouve la crème fraîche au lait de brebis * Le petit Basque *.
MON AVIS : cette crème fraîche de terroir est préparée à partir de lait issu d’élevages du Sud-Ouest de la France . Elle est sans conservateurs ni additifs,elle se compose exclusivement de deux ingrédients : de la crème et des ferments . Elle se distingue en bouche par son onctuosité, et apporte toute la douceur naturelle qui caractérise le lait de brebis . Douceur et onctuosité,une crème fraîche de qualité .
Le deuxième produit de la catégorie MA PETITE CRÈMERIE est le beurre clarifié GHEE de * Gillot * .
MON AVIS : le beurre clarifié GHEE est un beurre purifié et filtré dont l’eau,les traces de caséine et de lactose ont été retirées . Il affiche une teneur en matière grasse de 100% , comme les huiles, alors que le beurre en contient 82% . Ses acides gras stables supportent les cuissons jusqu’à 250°C . Le beurre clarifié ne noircit pas les aliments et il est reconnu plus digeste . C’est une totale découverte pour ma part ! Je n’en avais jamais utilisé auparavant…à la première utilisation,j’ai été mitigé puis,au fur et à mesure de l’utiliser,j’ai compris l’intérêt de ce beurre et apprécié ses avantages !
Le troisième et dernier produit de la catégorie MA PETITE CRÈMERIE est le lait entier COM’AVANT DE * Fairerance *
MON AVIS : pas d’écrémage,pas de retouche,le lait entier FaireFrance vous donnera un gout sensationnel qui reflète le travail de professionnels engagés en matière de qualité et de solidarité. Délicieux et sain, sa saveur évoque le lait de la ferme . Une exceptionnelle source de nutriments et une richesse en matières grasses qui font de lui un atout en cuisine . C’est un des meilleurs laits entiers que j’ai pu goûter ! Il a une saveur unique !
La quatrième catégorie est ENTRE AMIS …on y retrouve les mini-burgers BOURSIN ail & fines herbes de * Paso Traiteur *.
MON AVIS : Paso Traiteur et Boursin s’associent pour créer une délicieuse recette apéritive : un mini-burger au Boursin ail & fines herbes. Un mini-burger contient un généreux steak haché pur bœuf ,une tomate rondelle semi-séchée et une garniture Boursin à la texture crémeuse . Ils sont prêts soit en 10 minutes au four ou 45 secondes au micro-ondes .* Ces mini-burgers sont carrément extrêmement trop bon !!!! Ils sont savoureux,la viande est tendre,le pain burger bien moelleux,le Boursin avec son goût bien authentique, c’est un produit que je rachèterai très souvent,pour un apéro,c’est l’idéal ! *
Le deuxième produit de la catégorie ENTRE AMIS … olives de Grèce dénoyautées à l’ail des ours * Croc’Frais *
MON AVIS : l’alliance inédite d’olives dénoyautées de Grèce extra charnues,sublimées par l’intensité aromatique délicate d’un ail sauvage appelé Ail des Ours . * Ces olives sont délicieuses,un bon goût d’ail ! Elles me font penser aux olives que l’on achète au poids, sur les marchés. Délicieuses !
Le troisième et dernier produit de la catégorie ENTRE AMIS…Les rillettes de poulet rôti en cocotte/Bio * Bahier *
MON AVIS : ces rillettes de poulet rôti en cocotte Bio sont issues d’une recette simple et sans conservateur : viande et graisse de poulet 100% Français,tomates ,oignons ,carottes ,sel de Guérande ,poivre et une pointe de miel ! * Un bon goût de poulet et d’aromates,délicieux sur du pain en entrée ou à l’apéro ! *
La cinquième catégorie est DOUCEURS FRUITÉES …. on y retrouve les brassés mangue & ananas * les 300 & BIO *
MON AVIS : de délicieux brassés bio à la fois crémeux et bien fruités,au bon lait entier Français avec une pointe de crème pour plus d’onctuosité ! * ces brassés sont très bons,bien crémeux, au bon goût de fruits, très gourmand ! *
Le deuxième produit de la catégorie DOUCEURS FRUITÉES …Fleur de yaourt poire saveur Sakura * Mamie Nova *
MON AVIS : direction le Japon avec Fleur de Yaourt Poire saveur Sakura : quand la fraîcheur du fruit juteux s’associe aux touches poétiques de la fleur de cerisier. Un yaourt aux parfums subtils ,frais,actuel et peu sucré ! Une saveur inédite et intense …* Ces yaourts sont exquis ! Un merveilleux goût de poire avec juste ce qu’il faut de sucre ! Un mélange juste parfait ! *
Le troisième et dernier produit de la catégorie DOUCEURS FRUITÉES…Framboise / passion * Sojasun *
MON AVIS : ce dessert végétal Framboise/passion est fruité et acidulé . Il est fabriqué en Bretagne avec du soja Français,garanti sans OGM . * De bons yaourts au lait végétal goût framboise & passion *
Sixième et dernière catégorie JUSTE A POÊLER … Les tendrefines de dinde * Le Gaulois *
MON AVIS : un produit à la fois fin et savoureux avec la garantie d’une volaille née,élevée et préparée en France . Le format des Tendrefines , faciles à préparer,entre tendreté et rapidité de cuisson . * Seulement 1 minute 30 de cuisson à la poêle ! Une délicieuse et tendre dinde à cuisiner selon ses envies . *
Deuxième produit de la catégorie JUSTE A POÊLER … spaetzle de STOEFFLER
MON AVIS : Les spaetzle sont une recette traditionnelle incontournable en Alsace . Ils ressemblent à des pates fraiches,moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur .Une recette gourmande composée à 30% d’oeufs frais de poules élevées en plein air,dont la totalité des ingrédients sont Français et sans additifs,offrant de bonnes qualités nutritionnelles . * Une belle découverte pour ma part ! je ne connaissais pas et je trouve que ça change des féculents habituels . C’est très bon ! *
Dernier produit de la catégorie JUSTE A POÊLER … Galettes de haricots rouges / betterave & piment * HARI&CO *.
MON AVIS : des galettes gourmandes aux haricots rouges,à la betterave et au piment,pour manger sain tout en se faisant plaisir ! A base de légumineuses cultivées en France,elles sont l’apport protéique parfait ! Ces galettes HARI&CO se composent d’ingrédients BIO exclusivement d’origine végétale,gourmands et sélectionnés avec attention. * des galettes très originales et goûteuses ! Une autre façon de consommer des légumineuses … L’association des haricots rouges/betterave et piment est vraiment sympa ! *
Voilà,c’est la fin de cette belle expérience en tant que jury du Grand Prix Cuisine Actuelle édition 2020 ! Un grand merci à Cuisine Actuelle ainsi qu’aux marques partenaires de cet événement ! J’ai été plus que ravie de faire partie des 1000 personnes sélectionnées !
lestestsdemma6483 
J’avais été sélectionnée l’an dernier et c’est top pour découvrir de nouveaux produits surtout que les paniers reçus sont bien garnis
Bisous
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